Alimentação Saudável.

• Alimentos- Os alimentos são produtos naturais ou artificiais transformados, utilizados por o organismo como fonte de matéria e de energia para a realização das suas funções vitais, como o crescimento, o movimento corporal ou o trabalho cerebral.

• Nutrientes- Os nutrientes são substâncias constituintes dos alimentos, utilizadas no metabolismo celular (conjunto das reações químicas que ocorrem na célula).

• Função plástica- São fontes de materiais necessários à construção e reparação das células, garantindo o crescimento do corpo e a manutenção e órgãos envelhecidos ou lesados.    
• Função reguladora- São indispensáveis ao bom funcionamento do organismo, uma vez que interferem no controlo de diversas funções vitais.
• Função energética- São fonte de energia química para a realização das diversas atividades e funções do organismo.

A roda dos alimentos é uma imagem ou representação gráfica  que ajuda  a escolher e a combinar os alimentos que deverão fazer parte da alimentação diária.

Uma alimentação saudável, ao contrário do que muitos pensam, não é uma alimentação cheia de restrições.

Uma alimentação saudável é aquela que assegura, principalmente, que seu organismo esteja recebendo todos os nutrientes de que ele precisa. Para ser uma alimentação realmente saudável, é preciso pensar em variedade, equilíbrio, quantidade e na segurança dos alimentos que estão sendo ingeridos.